Last updated: 6 ก.พ. 2569 | 117 จำนวนผู้เข้าชม |
Fast ไม่แตก! ความลับของการใช้หญ้าหวานช่วยให้การทำ IF ของคุณง่ายขึ้น 2 เท่า
สำหรับชาว Intermittent Fasting (IF) และสาย Bio-hacking ปัญหาที่ใหญ่ที่สุดในช่วงอด (Fasting) ไม่ใช่ความหิวโหยอาหารมื้อหลัก แต่คือ "ความยากลำบากในการดื่มกาแฟดำ" หรือ "ความโหยรสชาติหวาน" ที่ทำให้หลายคนท้อจนเลิกทำไปกลางคัน
แต่คุณรู้ไหมว่า มีอาวุธลับหนึ่งที่ช่วยให้คุณผ่านช่วง Fasting ไปได้อย่างราบรื่น โดยที่ร่างกายยังเผาผลาญไขมันได้อย่างต่อเนื่อง สิ่งนั้นคือ "หญ้าหวาน (Stevia)" ครับ
ทำไมหญ้าหวานถึงไม่ทำให้ "Fast แตก"? (มุมมอง Bio-hacking)
หัวใจสำคัญของการทำ IF คือการควบคุมระดับ อินซูลิน (Insulin) ให้ต่ำที่สุด เพื่อให้ร่างกายเข้าสู่สภาวะ Autophagy (สภาวะที่เซลล์ซ่อมแซมตัวเอง) และการเผาผลาญไขมันสะสม
Zero Insulin Response : สารให้ความหวานในหญ้าหวานที่เรียกว่า Steviol Glycosides ร่างกายไม่สามารถย่อยเป็นพลังงานได้ จึงไม่มีผลต่อระดับน้ำตาลในเลือดและไม่กระตุ้นการหลั่งอินซูลิน
Natural Origin : ต่างจากสารให้ความหวานสังเคราะห์บางชนิด (เช่น แอสปาร์แตม) ที่อาจส่งผลต่อจุลินทรีย์ในลำไส้ หญ้าหวานบริสุทธิ์มีความเป็นธรรมชาติสูงกว่า จึงปลอดภัยต่อระบบทางเดินอาหารในช่วงที่ท้องว่าง
Appetite Control : งานวิจัยบางชิ้นชี้ให้เห็นว่า หญ้าหวานอาจช่วยลดระดับฮอร์โมนกริลิน (Ghrelin) หรือฮอร์โมนหิว ทำให้คุณรู้สึกอิ่มนานขึ้นในช่วงที่อดอาหาร
How to: ใช้ Homwan อย่างไรให้การทำ IF เป็นเรื่องง่าย
1. กาแฟดำ/ชาที่ไม่น่าเบื่อ
กาแฟดำ (Black Coffee) คือเพื่อนแท้ของคนทำ IF เพราะช่วยกระตุ้นการเผาผลาญ แต่สำหรับมือใหม่ รสขมอาจทำให้ดื่มยาก ลองหยด Homwan Sweet Drop 1-2 หยด รสชาติจะกลมกล่อมขึ้นทันที ดื่มง่ายขึ้น โดยที่ "Fast ไม่แตก" แน่นอน
2. ตัวช่วยแก้อาการอยากขนมระหว่างวัน
หากรู้สึกหน้ามืดหรืออยากของหวานในช่วงบ่าย ให้ลองใช้ น้ำโซดาเย็นๆ ผสมกับไซรัปหญ้าหวาน และบีบเลมอนลงไปเล็กน้อย ความซ่าและความหวานที่ปลอดภัยจะช่วยหลอกสมองให้รู้สึกพึงพอใจ (Satiety) จนข้ามไปถึงมื้อถัดไปได้แบบสบายๆ
3. ปรุงอาหารมื้อแรก (Break the Fast) ให้คลีนที่สุด
เมื่อถึงเวลาทานมื้อแรก (Feeding Window) การเลือกใช้หญ้าหวานแทนน้ำตาลทรายในการปรุงอาหาร จะช่วยป้องกันอาการ Sugar Spike หรือระดับน้ำตาลพุ่งสูงเกินไปหลังอดอาหาร ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้คุณรู้สึกง่วงนอนและเพลียหลังจากทานมื้อแรกเสร็จ
สรุป : คุมหิวอยู่หมัด อินซูลินไม่พุ่ง
การทำ IF ไม่จำเป็นต้องเป็นการทรมานตัวเองเสมอไป หากคุณมีตัวช่วยที่ถูกต้อง Homwan Stevia คือจิ๊กซอว์ชิ้นสำคัญที่ช่วยให้สาย Bio-hacking ควบคุมกลไกในร่างกายได้อย่างแม่นยำ พร้อมผลลัพธ์การลดไขมันที่มีประสิทธิภาพสูงสุด
